콤부차 란?
콤부차 효능
- 항독소
- 혈당상승 억제
- 혈중지질 개선
- 항균활성
- 다이어트 효과
- 간기능 개선
참고 논문 : Al-Mohammadi, A. R., Ismaiel, A. A., Ibrahim, R. A., Moustafa, A. H., Abou Zeid, A., & Enan, G. (2021). Chemical constitution and antimicrobial activity of kombucha fermented beverage. Molecules, 26(16), 5026.
참고 논문 : Aloulou, A., Hamden, K., Elloumi, D., Ali, M. B., Hargafi, K., Jaouadi, B.,... & Ammar, E. (2012). Hypoglycemic and antilipidemic properties of kombucha tea in alloxan-induced diabetic rats. BMC Complementary and Alternative Medicine, 12(1), 1-9.
콤부차 부작용
▶ 알레르기
사람에 따라 알레르기 반응이 일어날 수 있어요.
▶ 과량 복용
빈속에 과량을 복용하면, 산이 많은 콤부차 때문에 질병이 생길 수도 있어요.
▶ 에탄올
소량의 에탄올이 있어서 임산부와 아기는 안 먹는 게 좋습니다.
▶ 카페인 (250g, 약 1~12mg 함유)
소량의 카페인이 있습니다. 마찬가지로 임산부와 아기는 섭취 안 하는 게 좋습니다.
▶ CDC [질병통제센터]
4세 미만 아동, 임산부, 수유부, 신부전증 환자, HIV환자, SMS 1일 200ml 용량 섭취하는 것이 권장돼요.
정보
- 콤부차 칼리는 약 100g당 15칼로리 정도 됩니다.
- 마시는 법은 처음에는 하루에 50ml씩 천천히 늘려 총 200ml까지 마시는 게 좋겠습니다.
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